Hector et Juliette Corbieres BIO

キュヴェ
ヘクター・ト・ジュリエット
コルビエール（オーガニック）
 
品種：シラー90%, グルナッシュ10%
 
テイスティングコメント
 
外観：深紅のニュアンスを持つ、チェリーレッド色
香り：ココア、イチジク、砂糖漬け
果実を混ぜた、スミレやリコリスの若い香りを含む濃厚な第3アロマの
香り
味わい：力強く、ヴェルヴェットのような第一印象。シナモンや
トリュフの香りがとてもバランスの良い味わいとなっています。
相性料理：ソースで調理した肉、ジビエ、ラム,　キャセロール
（鍋を使ったオーブン料理）、
カスレ（フランス南西部の豆料理）
飲み頃温度：14°-16°C